Автор: 
Индукционная плита — значит, умная плита. Она считается очень экономной за счет того, что готовит, посылая электрические импульсы. Индукционные катушечки посылают электрические импульсы непосредственно в саму посудину, в которой готовится пища, не позволяя плите расходовать электрическую энергию попусту.
Недостаток у индукционной плиты только один: для нее требуется специальна посуда, изготовленная из прочного и тяжелого ферромагнитного материала. Такую плиту легко чистить, она более безопасна в применении, особенно, если в доме маленькие дети.
На современных моделях индукционных плит существует сенсорная панель с разнообразным выбором температурных режимов, замком от детей, выбором уровня мощности. Плита выключится сама, если в ваше отсутствие ребенок случайно включит сенсорную кнопку. Если вы забудете ее выключить — не беда, на такой плите есть защита от перегрева.
