Что служит «кислотвором»?

Лавуазье назвал новый газ кислородом. Почему он выбрал такое название? Ведь кислород значит: «рождающий кислоты». Но мы пока только видели, что, соединяясь с металлами, кислород дает окалины.

Однако, изучая действие кислорода на различные другие вещества, Лавуазье заметил, что соединения многих других веществ с кислородом, особенно если они попадают в воду, образуют кислоты. В большинстве случаев это были не похожие на металл вещества: сера, фосфор. Действительно, образующиеся при горении серы и фосфора вещества давали с водой кислоты.

Основываясь на этих опытах, Лавуазье решил, что кислород и есть именно та составная часть, которая характерна для всех кислот.

Так была создана кислородная теория кислот. Она имела большое значение для науки и продержалась очень долго. Но потом были добыты факты, которые заставили ученых пересмотреть теорию Лавуазье.

Если кислород входит в состав каждой кислоты, — рассуждали ученые, взявшие под сомнение теорию Лавуазье, — то в каждой кислоте этот газ можно обнаружить. Но вот в соляной кислоте никак не удавалось открыть присутствие кислорода.

Соляная кислота была известна Лавуазье. Но, не вайдя в ней кислорода, он просто решил, что этот газ в соляной кислоте прочно соединен с другим, неизвестным веществом, названным Лавуазье «мурием». Однако, как ни бились химики, как ни старались, ни кислорода, ни самого «мурия» в соляной кислоте найти не удалось.

Тогдато и возникло сомнение в том, что кислород действительно является «кислотвором», то есть обязательно присутствует во всех кислотах.

Значит, поиски общей составной части всех кислот надо было продолжить.

Очень скоро обнаружили, что во всех кислотах обязательно присутствует другое важное вещество — водород. Кислород может быть, а может и не быть в кислоте, но водород обязательно должен в ней присутствовать. Он есть и в соляной, и в серной, и в азотной, и в других кислотах.