Автор: 
Весь мир считает француженок большими любительницами вкусно поесть. Но почему же у них нет проблем с фигурами? Ответ на этот вопрос можно найти в книге «Почему француженки не толстеют?», которая была написала журналисткой Мирей Гальяно.
Автор книги в детстве имела большие проблемы, связанные с наличием избыточного веса, так как очень любила огромные гамбургеры и мучные кондитерские изделия. М. Гольяно в своей книге подчеркивает, что жительницы Франции обладают прекрасными фигурами не из-за многочасовых занятий в фитнес-клубах и тренажерных залах, не из-за продолжительных изнуряющих диет, не из-за многочисленных ограничений в еде, а наоборот, благодаря особой любви к кулинарному искусству и позитивному настрою. Она проверила эту теорию на собственном опыте. Когда Мирей испольнилось 19 лет, она улетела учиться в Соединенные Штаты Америки. Хрупкая стройная девушка за небольшой период времени из-за постоянных перекусов гамбургерами и газировкой, традиционных для жителей Америки, набрала несколько килограмм, даже ее родные называли располневшую девушку «мешком с картошкой». Знакомый врач дал подростку несколько рекомендаций. Следуя им, девочка вновь смогла одеть свой старый купальный костюм. М. Гальяно, в течение длительного периода времени являвшаяся главой Торгового дома шампанских вин «Вдова Клико», сохранила свою стройную фигуру, несмотря на то, что в течение одного года ей необходимо присутствовать примерно на трехстах званых обедах и ужинах.
Основные рекомендации, которых, по словам Гальяно, должны придерживаться представительницы слабого пола, чтобы сохранить стройную фигуру в течение всей жизни:
1. Анализируйте то, что Вы едите.
Записывайте в тетрадь сведения о том, что, когда и сколько Вы съели, ведите записи в течение трех недель. С помощью этих записей Вы получите подробную информацию о своих предпочтениях и сможете приступить к борьбе с избыточным весом.
2. Ешьте с удовольствием.
Прочитайте записи в тетради и определите несколько блюд, которые Вы любите больше всего. Не исключайте эти блюда, откажитесь от дешевых и сомнительных блюд. Обращайте пристальное внимание на качество еды, в любом случае избегайте объемных порций. Каждый прием еды должен продолжаться не менее двадцати минут.
3. Будьте требовательны к еде.
Старайтесь быть требовательными к еде. При выборе пожарить мясо или разогреть полуфабрикаты, всегда выбирайте первый вариант. Готовое блюдо красиво оформите. Также необходимо употреблять каждый день по две штуки йогурта.
4. Больше лука.
Лук не просто горький овощ, он очень важен для правильного функционирования организма. Лук ускоряет обмен веществ, способствует выведению воды из Вашего организма, в течение двух суток Вы потеряете два — три килограмма. Приготовьте лук согласно следующему рецепту: из 1 килограмма зеленого лука удалить перья, луковицы опустить в один литр кипяченой воды, оставить на двадцать минут, пить через каждые два часа по одному стакану настоя в течение 48 часов. Если Вам не очень подходит данный метод, можно использовать другой вариант: луковицы полить небольшим количеством оливкового масла, добавить различные специи, сок лимона, есть это блюдо можно в любом количестве.
5. Как можно больше движения.
Настоящие леди никогда не тратят много времени на тренировки в спортивных залах. Несмотря на то, что француженки не желают тратить ни минуты своего времени на занятиях в спортивных залах, они постоянно двигаются. По городу они часто передвигаются пешком, не пользуются лифтами, поднимаясь вверх и спускаясь вниз исключительно по лестницам. В офисах, сидя перед компьютером, они тренируют мышцы живота, несколько раз напрягая и расслабляя их, каждое утро делают несколько приседаний и два — три упражнения с гантелями. Постоянное движение сохраняет мышцы попы, а также ног в тонусе.
6. Находите немного времени для себя в повседневной жизни.
У француженок нет ни минуты свободного времени, тем не менее, они практически каждый день посещают магазины или рынок для покупки свежих продуктов, а затем готовят что-нибудь вкусное из них. Жительницы Франции никогда не едят фаст-фуд, в рабочие дни они приносят обед в офис из дома. На обед в офисе они едят либо салат, либо бутерброды собственного приготовления.
А вечером они с семьей, родственниками и друзьями собираются за большим столом, полным разнообразных блюд: на каждого человека приходится не менее четырех разных блюд и обязательно бокал вина. Но блюда очень не большие, хлеб не употребляют, рис и блюда из картофеля заменяют различными овощами. А после такого ужина обязательная прогулка по вечернему городу, и никакого сна сразу после ужина.
М. Гальяно ничего не сказала о еще одном секрете стройных фигур парижанок – диете, включающей в себя большое количество сигарет и кружек кофе; диета эта отказывает безотказный эффект, но такую диету мы советуем не применять, так как она, безусловно, оказывает очень негативное влияние на Ваш организм.
