Автор:
Однозначно решить, сколько вы потратите в Азербайджане на продовольствие и проживание вы не сможете, все зависит от того, какой суммой вы располагаете. Если вы богатый турист, вы можете остановиться в таких элитных отелях, как Редиссон САС Плаза, Европейский Гранд Отель и Апшерон. Так же на ваш выбор предлагается ряд менее дорогих, но не менее удобных гостиниц.
В любой гостинице вы при первой возможности можете обменять валюту на местные манаты, за которые любой продавец продаст вам милые сувениры на местном рынке. Они послужат вам памятью о том времени, которое вы провели в Азербайджане. Но не забывайте торговаться, таким образом вы сможете сбить цену вдвое. Обязательно попробуйте местные фрукты: айву, хурму, гранат и др. Конечно же, все товары вы можете приобрести в магазинах. В Баку их великое множество. Но, только побывав на местном рынке, вы сможете ощутить на себе неповторимое восточное очарование Азербайджана. Если вы решите перекусить в ресторане или кафе и отведать национальные блюда, помните, что официантам следует оставлять 5-10% чаевых. И не вздумайте торговаться! Торг допустим только на рынках. А если вы решили отправиться в отель на такси, то знайте, что четких тарифов на проезд не существует. Все зависит от того, насколько подвешен у вас язык. Не забудьте также оставить чаевые и таксисту.
Цены: Затраты на жилье:
Низкий уровень: 4 — 30 $
Средний уровень: 30 — 150 $
Высокий уровень : более чем 150 $
В Азербайджане европейский стандарт розеток, т.е. два штыря, 220 вольт, все, как у нас.
Насчет безопасности: с 2008 года наблюдается рост преступности на 14%, согласно данным Международного статистического комитета СНГ. Однако, в то же время, общее количество преступлений, зарегистрированных в 2008 году, снизилось на 11% по сравнению с предыдущим годом.
По стране вы можете прокатиться преимущественно на автомобильном и железнодорожном транспорте. Наиболее развитый вид транспорта – это автобусы и троллейбусы. Автобусы перевозят людей по всей стране. Особенно удобно ездить на автобусе на близкие расстояния. Также в Баку есть метрополитен.
Из Росси через Баку в Иран и из Баку к грузинской границе протянуты шоссе, которые следуют вдоль Каспийского моря. На магистрали Баку-Тбилиси, из города Евлах следует шоссейная дорога в Нагорный Карабах.
Железные дороги в Азербайджане развиты хорошо. Осуществляются перевозки пассажиров и грузов практически в любом направлении.
Самый большой аэропорт находится в Баку – столице Азербайджана. Именно отсюда осуществляются международные авиарейсы. Из самых крупных Азербайджана городов проходят авиалинии к Баку.
В центре Баку магазины работают, как правило, с 9 утра и до позднего вечера, а иногда и круглосуточно. На окраинах города магазины обычно закрываются раньше, в районе восьми часов вечера. Так что, если вы решили совершить покупки среди ночи, вызывайте такси и езжайте в центр города, там у вас больше шансов найти работающие магазины.
В Азербайджане уклад жизни соответствует обычаям и традициям, сложившимся на протяжении многих веков. Существуют исламские нормы и правила поведения, которые следует неукоснительно соблюдать. Например, женщинам в общественных местах не стоит одеваться в излишне обтягивающую и открытую одежду. Мужчинам нельзя надевать майки без рукавов и шорты, а женщинам – мини-юбки. Внешний вид должен быть очень опрятным и аккуратным. При этом на ношение спортивной и европейской одежды ограничений не существует.
В стране принято чтить и уважительно относиться к, так называемым, культовым местам. Следует неукоснительно соблюдать традиции и нормы ислама при посещении мавзолеев и мечетей. Однако не следует относиться к этим нормам с излишней фанатичностью, как это делают мусульманские государства-соседи. Отношение к мечетям и мавзолеям должно быть искренним и почтительным, но не более того. Коренные жители страны, в особенности женщины, соблюдают строгий стиль одежды и отдают предпочтение темной цветовой гамме. Зато особое внимание уделяется драгоценностям и ярким украшениям.
В Азербайджане люди очень гостеприимны и радушны к приезжим. Сама страна не богата, однако гостей принимают с большим размахом и радушием. Если вы откажетесь от приглашения в гости, на вас могут обидеться и даже расценить это как личное оскорбление, но виду не подадут, ведь желание гостя – закон. Поэтому, чтобы не обижать хозяина, лучше перенесите приглашение на другое время, но не отказывайтесь. В Азербайджане принято дарить подарки, поэтому не ходите в гости с пустыми руками. Пусть это будет хоть маленькая недорогая безделушка или милый сувенир из родной страны, подарив ее хозяину дома, вы сделаете ему приятно и дадите понять, что вы по достоинству оценили его великодушие и гостеприимство. У женщин, особенно в сельских районах, не принято вмешиваться в беседу хозяина и гостей, поэтому не удивляйтесь, если они будут сидеть в стороне. Не проявляйте к ним особого интереса и не пытайтесь вовлечь их в беседу, это может оскорбить хозяина. Женщины приготовят и подадут еду на стол, но сами за стол не сядут, так что не надо настаивать. Это не в их традициях.
В городских условиях обеды и трапезы обычно проходят с соблюдением европейских традиций. На столах присутствуют столовые приборы и соблюдаются правила поведения. В селах и деревнях, особенно, если проходит какой-то крупный праздник, где присутствует много народа, правила поведения за столом намного проще.
Как и все мусульмане, Азербайджане не употребляют в еду свинину. Главное мясное блюдо страны – это баранина. А также, гораздо реже, рыба, птица и говядина. Кюфта-бозбаш и довга – это самые известные первые блюда в Азербайджане. Кюфта-бозбаш – бульон с горохом, картофелем и мясными тефтелями, а довга – зеленый суп из кислого молока. Вторые блюда – это плов с мясом и специями, долма (голубцы), помидоры, фаршированные бараниной, люля-кебаб, курзе (пельмени), яблоки, сладкий перец, тава-кебаб и, само собой, шашлык. Широко распространено использование специй в приготовлении блюд, таких как: корица, петрушка, укроп, гвоздика, корица, базилик, шафран, кинза, мята, барбарис, тмин и много других. На десерт подают фрукты – груши, яблоки, апельсины, сливы, лимоны, айву, алычу, персики и абрикосы.
В Азербайджане лучше всего отдыхать с апреля по октябрь месяц. В это время стоит самая сухая и солнечная погода. Необходимо отметить, что летом, особенно во второй половине, может быть очень жарко, до 38°С. В зимний период страну окружают тучи, а на горы опускается густой туман.
