Автор: В этой статье простыми словами рассказывается, что такое пшеница, где она растёт, зачем она нужна, как её выращивают, какие продукты из неё делают и почему она так важна для людей. Также объясняется, чем пшеница отличается от других злаков и как она помогает человеку каждый день.
Введение
Каждый день на нашем столе бывают хлеб, булочки, каша, макароны и даже блины. Почти всё это делают из пшеницы — важного злака, который человек выращивает уже много тысяч лет. Пшеница – это растение, которое даёт зёрна, из которых делают муку. Без неё трудно представить себе еду и жизнь в целом.
Изучая, что такое пшеница, мы узнаём, как одно растение кормит миллионы людей на всей планете и почему её называют главной зерновой культурой мира.
Что такое пшеница
Пшеница – это злаковое растение, у которого высокий стебель и колос, в котором созревают зёрна. Эти зёрна собирают, сушат и перемалывают в муку. Из пшеничной муки делают хлеб, пироги, печенье, макароны, лапшу и многое другое.
Пшеница бывает разной:
– озимая — её сеют осенью, а собирают летом;
– яровая — её сеют весной, а убирают в конце лета.
Каждая из них растёт в разное время года, но обе нужны человеку.
Где растёт пшеница
Пшеница любит солнце, тепло и большие поля. Её выращивают в разных странах мира, особенно там, где плодородная почва и достаточно влаги.
В России пшеницу выращивают:
– на юге страны — в Ставрополье, на Кубани, в Ростовской области;
– в Поволжье и на Урале;
– в некоторых районах Сибири.
Пшеница растёт также в Украине, Казахстане, Канаде, Индии, США и Китае. Это одна из самых распространённых культур на планете.
Как выращивают пшеницу
Чтобы пшеница хорошо выросла, её нужно:
- Посеять зёрна в подготовленную почву.
- Поливать (если мало дождей) и защищать от вредителей.
- Ухаживать за полем, чтобы не было сорняков.
- Собрать урожай, когда зёрна в колосьях созреют и пожелтеют.
- Обмолотить и высушить зёрна, чтобы они были готовы для хранения и перемола.
Сегодня пшеницу сеют и убирают с помощью больших машин, но когда-то это делали вручную, и это было очень трудно.
Почему пшеница важна
Пшеница нужна людям каждый день. Из неё делают:
– муку — для хлеба и булочек;
– манную крупу — для каши и десертов;
– макароны, спагетти, лапшу — любимые блюда детей и взрослых;
– печенье, пряники, пирожки — угощения на праздники и в школе.
Пшеницу также едят животные и птицы, из неё делают комбикорм.
А ещё пшеница богата полезными веществами — она даёт силу, энергию и здоровье.
Интересные факты о пшенице
– Пшеницу выращивали ещё 10 тысяч лет назад в Древнем Египте и Месопотамии.
– В Древней Руси пшеницу называли «жито» — от слова «жизнь».
– Один колос может дать 20–30 зёрен, а с одного поля собирают тонны урожая.
– Пшеница бывает белой и твёрдой — из твёрдой делают макароны, а из белой — мягкую выпечку.
– Учёные вывели новые сорта пшеницы, которые устойчивы к холодам и засухам.
Заключение
Пшеница — это главное зерновое растение, которое кормит миллионы людей во всём мире. Из неё делают муку, хлеб, каши и макароны. Её выращивают на полях, ухаживают за ней, собирают, чтобы она каждый день была на нашем столе. Изучая, что такое пшеница, мы понимаем, насколько важна природа в нашей жизни и как человек научился использовать её дары с пользой.