Первая кислота названа метафосфорной (непрокипя ченная). Вторая — ортофосфорной (прокипяченная).
Теперь ясно, какую большую роль играет вода при образовании кислот.
Зеленый камень — друг урожая
«На севере, на склонах покрытых снегом горных хребтов, идет грандиозная добыча светлозеленого полезного ископаемого апатита… Зеленый камень апатит идет на большие обогатительные фабрики, его размельчают, отделяют от других вредных составных частей и получают чистый белый порошок, рассыпчатый и мягкий, как мука. Его грузят в вагоны, и десятки поездов направляются с далекого Заполярья на заводы Ленинграда, Москвы, Одессы, Винницы, Донбасса, Молотова и Куйбышева, чтобы там превратить его в новое вещество, в новый белый порошок — растворимый фосфат для удобрений. Миллионы тонн этих фосфорных соединений рассеиваются особыми машинами по полям нашей страны, удваивая урожайность льна, свеклы и хлопка, увеличивая сахаристость сахарной свеклы, умножая число коробочек хлопка, повышая плодородие огородных культур».
Так описывает выдающийся советский ученый А. Е. Ферсман разработку апатитов Хибинских гор.
Все другие фосфорные удобрения (фосфориты и пр.) являются солями уже известной нам ортофос форной кислоты, которую для краткости называют просто фосфорной.
Фосфорные удобрения очень широко применяются во всех отраслях сельского хозяйства. Фосфор — элемент жизни — нужен всем живым организмам. Человеку фосфор нужен для нормального развития и работы мозга, для построения костей.
Под Ленинградом провели такой опыт: обогатили фосфором некоторые рыбные пруды. И что же? Рыбы стали расти гораздо быстрее.
Растения берут фосфор из почвы. Внося в почву при посеве или в период роста и развития растения фосфорные удобрения, мы даем растениям дополнительное питание, и они дают повышенный урожай.