Итальянские учёные-онкологи в начале февраля 2010 года совершили важнейшее открытие. Оказывается, сицилийские красные апельсины, если регулярно употреблять их в пищу, способны предотвратить процессы ожирения в человеческом организме, а также серьёзно уменьшить вероятность возникновения доброкачественных и злокачественных опухолей внутренних органов.
В ходе экспериментальных исследований была взята группа белых мышей, которым часть воды в обильном рационе заменили соком красных апельсинов, а также ещё одна, которым давали сок апельсинов обычных. В результате мыши из первой группы не набрали вес, а из второй – поправились также, как те, что пили только воду.